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Dictionnaire Biblique de Top Bible

CAILLE

Petit gallinacé migrateur (coturnix oulgaris) ; ses migrations de printemps et d'automne se font par bandes considérables, d'Afrique en Europe et inversement, par-dessus la Méditerranée ou la Palestine et la presqu'île du Sinaï.

Elles volent à la faveur du vent (No 11:31).

Les Israélites purent s'en nourrir dans le désert de Sin, les cailles s'abattirent un soir sur le camp (Ex 16:13 et suivants).

La 2e intervention miraculeuse eut lieu à Qibroth-Hattaava. Poussées par le vent du sud-est, qui soufflait du golfe d'Aqaba, des vols de cailles tombèrent dans le camp et aux alentours. #No 11:31-34 ; Ps 78:26-31 Ps 105:40.

La chair de la caille est très estimée ; mais, assez graisseuse, peut facilement au moindre excès causer des troubles digestifs, surtout si elle est mal préparée. (cf. No 11:33)

Révision Yves Petrakian 2005

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