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CINNAMOME ou CINNAME

(qinnamôn). Lauracées aromatiques des régions chaudes de l'Asie, comprenant le cannelier, le camphrier, la casse, etc.

Parmi les nombreuses espèces tropicales et subtropicales d'Asie et d'Australie, dont plusieurs produisent l'écorce qui fournit la cannelle, la plus recherchée est celle du cinnamomum zeylanicum Breyn., du S. -E. de l'Arabie et de Ceylan.

Arbres ou arbrisseaux à feuilles persistantes, coriaces, subopposées, à fleurs disposées en grappes de cymes, à fruit en baie couronnée par le périanthe persistant. La cannelle, produit de l'écorce interne ou du fruit, était un parfum (Pr 7:17, Ap 18:13) qui entrait dans la préparation de l'huile sainte (Ex 30:23) ; on cultivait le cinnamome dans les jardins avec d'autres arbres odoriférants (Ca 4:14).

Ch. -Ed. M.

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      13 la cannelle et les autres épices, les produits de beauté et les parfums, la myrrhe et l’encens, le vin et l’huile, la farine et le froment, les ovins et les bovins, les chevaux et les chariots, les corps et les âmes d’hommes. —
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      23 « Procure-toi des parfums de première qualité : cinq kilos de myrrhe liquide, deux kilos et demi de cinnamome odorant, deux kilos et demi de cannelle odorante

      Proverbes 7

      17 Je l’ai parfumé avec de la myrrhe, de l’aloès et de la cannelle.

      Cantique 4

      14 du nard et du safran, du laurier et de la cannelle avec ceux de tous les bois odorants ; et aussi les senteurs de myrrhe et d’aloès avec celles des baumes les plus fins.

      Apocalypse 18

      13 cannelle et autres épices, parfums, myrrhe et encens ; vin, huile, farine et blé ; bœufs et moutons, chevaux et chars, esclaves et même vies humaines.
    • Exode 30

      23 Prends des aromates exquis, de la myrrhe liquide, cinq cents sicles ; du cinnamome odoriférant, la moitié, c'est-à-dire, deux cent cinquante ; du roseau aromatique, deux cent cinquante ;

      Proverbes 7

      17 J'ai parfumé ma couche de myrrhe, d'aloès et de cinnamome.

      Cantique 4

      14 Le nard et le safran, la canne odorante et le cinnamome, avec toutes sortes d'arbres d'encens ; la myrrhe et l'aloès, avec tous les plus excellents aromates.

      Apocalypse 18

      13 Du cinnamome, des parfums, des essences, de l'encens, du vin, de l'huile, de la fleur de farine, du blé, des bêtes de charge, des brebis, des chevaux, des chariots, des corps, et des âmes d'hommes.
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