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CINNAMOME ou CINNAME

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(qinnamôn). Lauracées aromatiques des régions chaudes de l'Asie, comprenant le cannelier, le camphrier, la casse, etc.

Parmi les nombreuses espèces tropicales et subtropicales d'Asie et d'Australie, dont plusieurs produisent l'écorce qui fournit la cannelle, la plus recherchée est celle du cinnamomum zeylanicum Breyn., du S. -E. de l'Arabie et de Ceylan.

Arbres ou arbrisseaux à feuilles persistantes, coriaces, subopposées, à fleurs disposées en grappes de cymes, à fruit en baie couronnée par le périanthe persistant. La cannelle, produit de l'écorce interne ou du fruit, était un parfum (Pr 7:17, Ap 18:13) qui entrait dans la préparation de l'huile sainte (Ex 30:23) ; on cultivait le cinnamome dans les jardins avec d'autres arbres odoriférants (Ca 4:14).

Ch. -Ed. M.

Utilisé avec autorisation de Yves PETRAKIAN

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    • Exode 30

      23 « Prends des meilleurs aromates : 5 kilos de myrrhe, de celle qui coule d'elle-même ; la moitié, soit 2 kilos et demi, de cinnamome aromatique ; 2 kilos et demi de roseau aromatique ;

      Proverbes 7

      17 J'ai parfumé mon lit de myrrhe, d'aloès et de cinnamome.

      Cantique 4

      14 nard et safran, roseau aromatique et cinnamome, toutes sortes d’arbres à encens, myrrhe et aloès, tous les principaux aromates.

      Apocalypse 18

      13 de cannelle, [d'aromates, ] de parfums, de myrrhe, d'encens, de vin, d'huile, de fine farine, de blé, de bœufs, de brebis, de chevaux, de chars, de corps et d'âmes humaines.
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